Bavorské hvězdice

55 g

Jemné pečivo kynuté, výrobek smažený, z kynutého těsta, zdobený náplní povidlovou a tvarohovou, střída světlá pórovitá, kůrka zlatavě hnědá

Složení:

mouka pšeničná, pramenitá voda, koblihový koncentrát (cukr pšeničná mouka, sušená vejce, sůl, pšeničná bílkovina, lecitin E322, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300, estery monoglyceridů s kyselinou mono- a diacetylvinnou E472e, enzym, fosforečnany vápenaté E341, sójová mouka), droždí, olej rostlinný. Náplň tvarohová (30%): tvaroh (16%), voda, přípravek (cukr, modifikovaný škrob – bramborový, pšeničný, sušený tvaroh, bramborové vločky, sušená syrovátka, sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti E330 kyselina citrónová, aroma – přírodní a umělé, koření, sůl). Náplň povidlová (18%): švestky, cukr, voda, jablečná vláknina, škrobový sirup, zahušťovadlo acetylenový škrobový adipan E1422, guma guar E412, želírující látka pektiny E440, kyselina citrónová E330, přírodní barvivo karamel E150d, přírodní identické aroma, konzervant sorbát draselný E202